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                  首页  资料  食品与生物工程学院

                  王小媛


                  发布部门: 研究生处  发布时间: 2020-01-02  浏览次数: 376



                  姓名

                  王小媛

                  职称

                  讲师

                  学科/专业学位类别

                  食品科学/食品科学与工程

                  研究方向

                  果蔬加工与安全控制

                  1.    导师基本情况

                  工作经历:

                  2015.12至今  郑州轻工业大学食品与生物工程学院任讲师;

                  学习经历:

                  2005.09-2009.07  西北农林科技大学食品质量与安全专业学习,获工学学士学位;

                  2009.09-2015.12  西北农林科技大学食品科学专业学习,获工学博士学位;

                  2012.08-2014.09  美国新泽西州立大学食品科学专业学习,联合培养博士。

                  主要研究方向:果蔬中真菌毒素的去除;食品超高压微射流加工等



                  2. 代表性成果

                  工作以来,以第一作者发表SCI论文3篇,中文核心期刊论文8篇。


                  3. 在研的项目

                  河南省教育厅高等学校重点科研项目一项




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                  电话:0371-86608280,86601165 邮箱:yjsc@zzuli.edu.cn
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